如何選擇餐飲招商外包機構

2019-06-18 10:26

  餐飲招商外包已成為餐飲企業快速拓展加盟商的方法,因此正確選擇外包合作伙伴,不僅關乎企業投入渠道建設的回報,并且也會影響企業搶占市場的先機。餐飲招商外包自開創以來,涌現出大批公司先后入駐,規模、實力、作業水平層次不齊。當你在選擇外包對象時,就好比把渠道托付于人,當慎之又慎。

如何選擇餐飲招商外包機構

  中醫把“望聞問切”視為醫之綱領,用4種方式來了解病人,若把公司比作一個人,各個部門職責構成一個整體,其復雜性也需要不同的方式來深入剖析。只有把合作伙伴的優劣勢真實掌握,你才能知道是否與自身的企業互補,合作伙伴是否能很好的執行項目。“望聞問切”同樣適用于考察公司,也須這么做才能正確認識一家靠譜的招商外包公司。

  1.“望”,觀察公司體系,了解概況

  正如《靈樞•本臟篇》所說:“視其外應,以知其內臟”。有些問題觀察公司的體系便可推斷出一二,筆者曾采訪過一位企業老總,關于尋找招商外包合作伙伴的經歷。他先后考察了兩家公司,一家位于廣州,一家位于上海。直觀的能看到兩家公司招商執行團隊工作方式的不同。上海的這家公司招商專員在電話溝通中話術不成系統,相同的問題不同的員工回答都有所差別,這就會讓投資者產生疑問,質疑真實性。碰到某些生僻問題,還會發生一時無從回應的情況。反而廣州的那家公司,招商專員話術標準化,口徑統一,溝通流暢。經了解,他們每一個項目組都有各自的話術方案,百問百答,目的就是為了避免串詞,力求邀約,并且基于IT化管理技術,可以做到時時回饋每一個項目組,每一個人的電話溝通數量、質量,隨時糾偏。

  2.“聞”:聽成功案例,嗅成功方法

  能做的比別人或做到別人不能做的事,要么是一家極強的公司,要么是一家經驗非常豐富的公司,要么是兩者兼顧的公司。其服務過的公司總數和成功案例一定是一項重要的考察指標。

  第一,了解同行業外包作業的成功案例是否有,具體是如何做的?譬如你所從事的餐飲同行,發現依照傳統方式招商已經失靈了,那么外包公司是通過什么方式做到快招商的,找到共性,判斷其可行性。

  第二,了解周期一二月招商情況:邀約率、簽約率是否能滿足你預期的招商目標?現在有一部分傳統老企自己也持續在做招商,幾年下來累計的加盟商能達到百余家。然而這個數字遠不足以競爭全國市場,就需要尋求一家招商外包公司快速、規模化的進行招商。就像招商快車它從事于的招商外包服務企業,在廣州召開招商會為校園衛士項目創下了項目單場100%簽約率全勝紀錄,招商快車平均每場招商會的簽約率高達85%。這個數字在非招商外包公司是很難達到的。

  3.“問”:問癥結,找病因

  同一套招商體系用于不同的項目產生的效果必然是不同的。這很好理解,每一家企業的現狀各不相同,有產品突出的、有品牌知名度高的、有資源背景豐富的,相對應的劣勢也各不相同。只有找到招商癥結,才能對癥下藥。招商診斷是招商外包公司首要要做的事,誤診不但治不了病,還會造成病情不斷惡化,所以好的招商外包公司又是一位好的企業醫師。

  4.“切”:召開專項會議,深度溝通

  明確招商癥結之后,下一步的專項研討會就可落在了解決方案上。通過會議了解合作方的優勢,包括資源優勢、團隊優勢、技術優勢、平臺優勢,評估其執行項目的能力。深度溝通,達成一致。

  今天,面對互聯網時代的信息爆炸,虛假夸大消息比比皆是,一套系統化的考察流程一定能讓企業減少損失,少走彎路,早日找到適合自己的靠譜的招商外包合作伙伴。


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